Zapečena rižota s šparglji

Zapečena rižota s šparglji
Za ljubitelje špargljev imamo tokrat recept za nekoliko drugačno rižoto.

Sestavine:

  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 mala čebula, ki jo nasekljamo
  • 300 g riža za rižoto
  • 400 ml špargljeve juhe iz konzerve ali vrečke
  • 850 ml zelenjavne jušne osnove
  • 300 g špargljev
  • pest nasekljanega peteršilja
  • 10 češnjevih paradižnikov, ki jih razpolovimo
  • 25 g naribanega parmezana


Priprava:

Segrejemo pečico na 180 stopinj. V ognjevarni posodi segrejemo olje in na njem 5 minut pražimo čebulo. Dodamo riž in pražimo eno minuto. Dodamo špargljevo juho in jušno osnovo, pomešamo in pustimo, da zavre. Pokrijemo in damo v pečico. Pečemo 15 minut, odstranimo iz pečice in riž dobro premešamo ter dodamo peteršilj. Na vrh riža damo paradižnik in šparglje ter damo v pečico še za 15 minut. Preden postrežemo, posujemo s parmezanom.

Več receptov na Ženska.si v rubriki recepti.

ERP sistem za srednje veliko in veliko podjetje ali javni zavod. Na predstavitev iCenter
Spletni računovodski program za računovodski servis ali malo podjetje. Na predstavitev Minimaxa
Terminal za gotovinska in negotovinska plačila s paleto možnosti za povezavo. Na predstavitev Dotypay
Z uporabo naše spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. xVeč o piškotkih