Rižota s slanino in gobami

Rižota s slanino in gobami
To aromatično rižoto z gobami in slanono morate preizkusiti. Namesto šampinjonov seveda lahko uporabite tudi kakšne druge gobe.

Sestavine:

  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 sesekljana čebula
  • 8 rezin slanine, ki jo narežemo na koščke
  • 250 g šampinjonov
  • 300 g riža
  • 1 l piščančje jušne osnove
  • nariban parmezan


Priprava:

Na ponvi segrejte olje in 5 minut pražite čebulo in slanino. Dodajte narezane gobe in pražite še 5 minut, da spustijo vodo. Dodajte riž in kuhajte, dokler vsa voda iz gob ne povre. Dodajte malo jušne osnove in dobro premešajte, ko se tekočina vpije, dodajte še malo jušne osnove. Tekočino tako postopoma dodajate približno 20 minut. Vmes počakajte, da se vse vpije oziroma povre. Ko jušna osnova povre in je riž kuhan, postrezite z naribanim parmezanom.

Več receptov najdete na spletni strani Ženska.si

Preberite tudi:

ERP sistem za srednje veliko in veliko podjetje ali javni zavod. Na predstavitev iCenter
Spletni računovodski program za računovodski servis ali malo podjetje. Na predstavitev Minimaxa
Poslovni dokumentni sistem in podpora e-računom. Na predstavitev eRegistrator
Z uporabo naše spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. xVeč o piškotkih